Fäulnisprozesse führen zu Zinkmangel, was wiederum Virusbefall und letzten Endes Schädlingsbefall begünstigt.
Symptome bei
| Mangel | Überschuss |
| reduzierte Eiweißbildung | Hemmung der Aktivität der Bodenmikroorganismen und Regenwürmer |
| Störung des Phosphatstoffwechsels | verlangsamte Zersetzung organischen Materials |
| Ansammlung von Nitrat | |
| kleines Wachstum |